鉄分不足にラクトフェリン
鉄分不足にラクトフェリンは一定の効果を発揮します。鉄分不足イコール貧血といったように、貧血症状に陥ると、血の気がない不健康な肌色になってしまったり、身体がだるくちょっとした運動でも動機や息切れがする、頭痛やめまいがするなどの症状に悩まされるようになります。また女性の場合は、月経によって毎月体内から一定量の血液を失っていますから、なおさらその症状は深刻になりますね。
ラクトフェリンは、牛乳中から発見されたタンパク質で、淡いピンク色をしていたことから「赤色タンパク質」とも呼ばれていたことがあります。このように赤い色をしているのは、実はラクトフェリンには鉄が含まれているからなんです。 ラクトフェリンの「ラクト」は乳を、「フェリン」は鉄を意味する言葉です。ラクトフェリンは鉄とくっついたり、離れたりする特徴があり、鉄分不足は非常に重要な働きをしているのです。
実際、鉄を含むラクトフェリンを摂取すると鉄吸収が上がることがいくつも報告されています。一方、鉄とラクトフェリンを別々に与えるとあまり効果がないと言われています。とはいえ、ラクトフェリンだけ摂取していても鉄分不足改善にはなりません。ラクトフェリンと一緒に、たんぱく質・糖類・脂質・ミネラル・ビタミンといった必須栄養素をまんべんなく摂取することが貧血の予防と改善に大切なことをお忘れなく！
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